都督翠茗

都督翠茗

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都督翠茗


都督翠茗茶叶

都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内,素以林深沟壑见闻,以盛产都督翠茗茶叶著称,相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵,因此而得山名、茶名。近年来,该镇为打造生态家园和振兴传统产业,着力做大做强茶叶产业,不断推进茶叶无害化生产和集约化经营,赋予了传统茶叶品牌新的内涵,使传统产业逆发出新的生机和活力。

目前,都督山两麓已发展形成一万亩生态茶园,年产茶9万公斤,产值1000多万元。都督山已成为当地山区农民致富的绿色银行。运用先进的生产技术全力打造出“现代版”的“都督翠茗”,并以其健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点,先后荣获“中茶杯”一等奖,、中国农博会“名牌产品”、省无公害农产品等称号。

地域范围

合肥市巢湖市督坝镇所辖夏店村、石塘村、联河村、泉水村、青山村、姥山村、湖东村、坝镇街道社区共计8个村(居)委会 。地理坐标为东经117°32′~117°39′,北纬31°17′~31°20′

产品品质特性特征

4.1、感官品质特征: 都督翠茗,外形扁平似笋,色如翡翠;汤色绿明亮;滋味鲜爽;香气清香浓郁;叶底绿匀。其典型品质特征:色翠味鲜形如笋。 4.2、内在品质指标:符合GB 2762、GB 2763和GB/T14456.3的要求。 4.3、质量安全指标:符合GB 2762、GB 2763和GB/T14456.3的要求。 4.4、产品包装和贮存运输:符合GB 2762、GB 2763和GB/T14456.3的要求。


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